1/20・1/21・1/27・1/28東京、1/25・1/26福岡 現代フランス菓子を創った伝説のメゾン「ルノートル」の遺産を ...

ファッション情報更新 January 15, 2018 at 08:03AM
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1/20・1/21・1/27・1/28東京、1/25・1/26福岡 現代フランス菓子を創った伝説のメゾン「ルノートル」の遺産を ...芸術に造詣が深く、オートクチュールのような作品から日常的な料理やスイーツまで、美的にも味覚的にもすばらしい作品をスタッフとともに想像し、創作している。学ぶ姿勢を持ち続けることが彼の人生の原動力で、プロの焙煎士・バリスタの資格も取得したばかり。 【LENOTRE(ルノートル)に関して】 フランス菓子をアートの領域 ...
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